任何是3cr13鋼3Cr13鋼是中制造廠的馬氏體不銹鋼材料。它也被是指30Cr13不銹鋼材料。3Cr13不銹鋼材料都是種低碳生活高鉻鋼，具備有良好的的耐結垢性，但邊沿做到性較弱。3Cr13 鋼，也是指 30Cr13，在中生產的為 AISI 420J2 的仿制品，但其材質中不添加鎳。
不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。
3Cr13鋼柔韌可根據心得，低密度鋼更具太好的柔耐磨性，3Cr13 那就是本身時候。本身 3Cr13 鋼的高柔耐磨性使其變成 好多車刀制作商的。您不錯信任由這款碳鋼成的使刀具產生能承擔的沖擊和嚴于的應運，而會脫落或碎裂。3Cr13鋼邊邊保證與有著高光潔度平均水平的鋼相較于，3Cr13 不太會長用時始終維持尖利，但它在邊角始終維持力角度并不然后。你從那樣建筑管材中刷快的邊角始終維持力與它的成本非常的，它而且比低檔類型的許多建筑管材還要好些。
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